Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Маринкевич, B. - Бешамель: гениальная простота [Текст] + [Електронний ресурс]
Маринкевич, B. - Бешамель: гениальная простота [Текст] + [Електронний ресурс]
![Бешамель: гениальная простота [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Маринкевич, B.
РестораторЪ Україна. Бешамель: гениальная простота [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Маринкевич, B.
РестораторЪ Україна. Бешамель: гениальная простота [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Маринкевич, B.
Бешамель: гениальная простота [Текст] + [Електронний ресурс] / B. Маринкевич ; беседу вела И. Карнаухова // РестораторЪ Україна. – 2010. – N10. – С.56-59. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ . – [Соус французской кухни].
Загальний = Страва : соус
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Бізнес : ресторанний
Маринкевич, B.
Бешамель: гениальная простота [Текст] + [Електронний ресурс] / B. Маринкевич ; беседу вела И. Карнаухова // РестораторЪ Україна. – 2010. – N10. – С.56-59. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ . – [Соус французской кухни].
Загальний = Страва : соус
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Бізнес : ресторанний
Замовити