Електронний каталог - ПУЕТ - Вовк, В. - Еда для ума [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Вовк, В. - Еда для ума [Текст] + [Електронний ресурс]

Вовк, В. - Еда для ума [Текст] + [Електронний ресурс]

Еда для ума [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Вовк, В.
РестораторЪ Україна. Еда для ума [Текст] + [Електронний ресурс]: Молекулярная кухня
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Вовк, В.
Еда для ума [Текст] + [Електронний ресурс] : Молекулярная кухня / В. Вовк // РестораторЪ Україна. – 2010. – N12. – С.32-37. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

загальний = Бізнес : ресторанний
загальний = Технологія : приготування їжі
загальний = Технологія : інноваційна