Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Семак, Т.
С помощью каких лабораторных приборов и методов лучше всего проводить анализ качества муки [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N3. – С.17-20. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.


Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Аналіз : якості
Загальний = Обладнання : вимірювальне
Загальний = Промисловість : хлібопекарна