Електронний каталог ПУЕТ - Лебська, Т. - Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Лебська, Т. - Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]

Лебська, Т. - Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]

Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Лебська, Т.
Продовольча індустрія АПК. Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Лебська, Т.
Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. Лебська, Е. Абибуллаєв, С. Козлова // Продовольча індустрія АПК. – 2011. – N1. – С.17-20. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Загальний = Властивість
Загальний = Показник
Загальний = Дослідження : наукове