Електронний каталог - ПУЕТ - Горбань, Н. - Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Горбань, Н. - Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]

Горбань, Н. - Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]

Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Горбань, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Горбань, Н.
Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N7-8. – С. 16─17.

загальний = Сировина : рослинна
загальний = Продукти (харчування) : молочні
загальний = Продукти (харчування) : жири
загальний = Домішок : харчовий