Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Щербаков, В. Г. - Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей
Щербаков, В. Г. - Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей
Книга
Автор: Щербаков, В. Г.
Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей: Учебник
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов
Видавництво: Агропромиздат, 1996 г.
ISBN 5-10-003145-X
Автор: Щербаков, В. Г.
Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей: Учебник
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов
Видавництво: Агропромиздат, 1996 г.
ISBN 5-10-003145-X
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
35.782я73 Щ60
Щербаков, В. Г.
Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей : Учебник / В. Г. Щербаков. – Москва : Агропромиздат, 1996. – 207 с. : ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов) . – ISBN 5-10-003145-X : 29.60.
ББК 35.782я73 Щ60
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Виробництво : жирів
305937 Загальний читальний зал
305938 Загальний читальний зал
305940 Загальний читальний зал
305934 Навч. абонемент
305935 Навч. абонемент
305936 Навч. абонемент
305939 Навч. абонемент
35.782я73 Щ60
Щербаков, В. Г.
Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей : Учебник / В. Г. Щербаков. – Москва : Агропромиздат, 1996. – 207 с. : ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов) . – ISBN 5-10-003145-X : 29.60.
ББК 35.782я73 Щ60
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Виробництво : жирів
305937 Загальний читальний зал
305938 Загальний читальний зал
305940 Загальний читальний зал
305934 Навч. абонемент
305935 Навч. абонемент
305936 Навч. абонемент
305939 Навч. абонемент