Електронний каталог ПУЕТ - Семак, Т. - Физико-химические показатели доброкачественности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Семак, Т. - Физико-химические показатели доброкачественности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]

Семак, Т. - Физико-химические показатели доброкачественности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]

Физико-химические показатели доброкачественности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Семак, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Физико-химические показатели доброкачественности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Семак, Т.
Физико-химические показатели доброкачественности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – № 11/12. – С. 33─34 . – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : хлібопекарне