Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Черкашина, Н. А. - Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]
Черкашина, Н. А. - Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]
![Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Черкашина, Н. А.
Мясное дело. Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Черкашина, Н. А.
Мясное дело. Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Черкашина, Н. А.
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст] / Н. А. Черкашина, Л. М. Стынга // Мясное дело. – 2011. – № 11/12. – С. 14─15 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Черкашина, Н. А.
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст] / Н. А. Черкашина, Л. М. Стынга // Мясное дело. – 2011. – № 11/12. – С. 14─15 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити