Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Солецька, А. Д. - Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
Солецька, А. Д. - Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
![Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Солецька, А. Д.
Харчова наука і технологія. Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Солецька, А. Д.
Харчова наука і технологія. Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Солецька, А. Д.
Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст] / А. Д. Солецька, А. В. Асауляк, О. М. Соколова // Харчова наука і технологія. – 2011. – № 2. – С. 65─66 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Господарство : водне
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції
Солецька, А. Д.
Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст] / А. Д. Солецька, А. В. Асауляк, О. М. Соколова // Харчова наука і технологія. – 2011. – № 2. – С. 65─66 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Господарство : водне
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції
Замовити