Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Капленко, А. Н. - Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
Капленко, А. Н. - Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
![Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Капленко, А. Н.
Сыроделие и маслоделие. Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Капленко, А. Н.
Сыроделие и маслоделие. Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Капленко, А. Н.
Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст] / А. Н. Капленко, И. А. Евдокимов, Н. Н. Капленко // Сыроделие и маслоделие. – 2012. – № 4. – С. 35-36.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Капленко, А. Н.
Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст] / А. Н. Капленко, И. А. Евдокимов, Н. Н. Капленко // Сыроделие и маслоделие. – 2012. – № 4. – С. 35-36.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Замовити