Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
![Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Мясные технологии. Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Мясные технологии. Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст] / А. Штибинг, М. Упманн, Б. Шмит, Г. Тумель // Мясные технологии. – 2012. – № 12. – С. 42─44. Окончание. Нач. в № 11/2012 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Стандарт : галузевий
Загальний = Стандарт : міжнародний
Загальний = Досвід : світовий
Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст] / А. Штибинг, М. Упманн, Б. Шмит, Г. Тумель // Мясные технологии. – 2012. – № 12. – С. 42─44. Окончание. Нач. в № 11/2012 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Стандарт : галузевий
Загальний = Стандарт : міжнародний
Загальний = Досвід : світовий
Замовити