Електронний каталог ПУЕТ - Веретов, Л. А. - Есть ли альтернатива нитриту натрия? [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Веретов, Л. А. - Есть ли альтернатива нитриту натрия? [Текст]

Веретов, Л. А. - Есть ли альтернатива нитриту натрия? [Текст]

Есть ли альтернатива нитриту натрия? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Веретов, Л. А.
Мясные технологии. Есть ли альтернатива нитриту натрия? [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Веретов, Л. А.
Есть ли альтернатива нитриту натрия? [Текст] / Л. А. Веретов // Мясные технологии. – 2013. – № 7. – С. 13─16.

Загальний = Речовина : шкідлива
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Промисловість : м'ясна