Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
![Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст] / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, В. В. Бадрук, [та ін.] // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 1. – С. 73─76.
загальний = Продукти (харчування) : цукор
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Виробництво : кондитерське
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст] / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, В. В. Бадрук, [та ін.] // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 1. – С. 73─76.
загальний = Продукти (харчування) : цукор
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Виробництво : кондитерське
Замовити