Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Иванова, Е. Е. - Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст]
Иванова, Е. Е. - Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст]
![Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Иванова, Е. Е.
Харчова наука і технологія. Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Иванова, Е. Е.
Харчова наука і технологія. Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Иванова, Е. Е.
Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст] / Е. Е. Иванова, Н. А. Одинец, Е. В. Басова // Харчова наука і технологія. – 2012. – № 4. – С. 89─92.
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Технологія : холодильна
Загальний = Зберігання
Загальний = Якість : продукції
Иванова, Е. Е.
Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст] / Е. Е. Иванова, Н. А. Одинец, Е. В. Басова // Харчова наука і технологія. – 2012. – № 4. – С. 89─92.
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Технологія : холодильна
Загальний = Зберігання
Загальний = Якість : продукції
Замовити