Електронний каталог ПУЕТ - Бирта, Г. А. - Качественные показатели мяса свинины [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бирта, Г. А. - Качественные показатели мяса свинины [Текст]

Бирта, Г. А. - Качественные показатели мяса свинины [Текст]

Качественные показатели мяса свинины [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Бирта, Г. А.
Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст]. Качественные показатели мяса свинины [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36я431 Р17

Бирта, Г. А.
Качественные показатели мяса свинины [Текст] / Г. А. Бирта // Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст] : материалы междунар. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава и асп., 16-18 апр. 2013 г. / Авт. некоммерч. орг. высш. проф. образования "Белгород. ун-т кооп., экономики и права". – Белгород : Изд-во БУКЭП, 2013. – С. 21─25.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Якість : продукції