лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Харчова наука і технологія. Харчова наука і технологія № 3
2013 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Харчова наука і технологія : наук.-вироб. журнал. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій . – ISSN 2073-8684.
(UA) Випуск

Харчова наука і технологія. – 2013. – № 3.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Харчова наука і технологія
Немає прим.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: наук.-вироб. журнал
Одеська нац. акад. харч. технологій, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Інформаційна підтримка контролю якості продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осадчук, І. В.
Інформаційна підтримка контролю якості продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Экспериментальное исследование равномерности сушки на лотке инфракрасной камеры для сушки плодов ...
Немає прим.
Стаття
Завалий, А. А.
Экспериментальное исследование равномерности сушки на лотке инфракрасной камеры для сушки плодов ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Консерванты в пищевой промышленности и методы их определения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бельтюкова, С. В.
Консерванты в пищевой промышленности и методы их определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Выбор критериев оценки качества винодельческой продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Калмыкова, И. С.
Выбор критериев оценки качества винодельческой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Порядок та досвід робіт із встановлення термінів придатності до споживання фасованих вод та напої...
Немає прим.
Стаття
Кисилевська, А. Ю.
Порядок та досвід робіт із встановлення термінів придатності до споживання фасованих вод та напої...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технології пива з тритікале [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мельник, І. В.
Розробка технології пива з тритікале [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Виноградная лоза как источник натуральных биологически активных веществ [Текст]
Немає прим.
Стаття

Виноградная лоза как источник натуральных биологически активных веществ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив замінників солоду на концентрацію основних смакових і ароматичних компонентів пива [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хіврич, Б. І.
Вплив замінників солоду на концентрацію основних смакових і ароматичних компонентів пива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бельтюкова, С. В.
Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Моделювання функціональних харчових продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Григоренко, О. М.
Моделювання функціональних харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

До проблеми удосконалення класифікації продуктів для ентерального харчування [Текст]
Немає прим.
Стаття
Притульська, Н. В.
До проблеми удосконалення класифікації продуктів для ентерального харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние пряно-ароматического растительного сырья на состав и свойства яблочных вин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Л. А.
Влияние пряно-ароматического растительного сырья на состав и свойства яблочных вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)