Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Прибыльский, В. Л. - Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
Прибыльский, В. Л. - Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
![Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Прибыльский, В. Л.
Харчова наука і технологія. Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Прибыльский, В. Л.
Харчова наука і технологія. Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст] / В. Л. Прибыльский, З. Н. Романова // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 3. – С. 29─31.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : квас
Загальний = Виробництво : бродильне
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст] / В. Л. Прибыльский, З. Н. Романова // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 3. – С. 29─31.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : квас
Загальний = Виробництво : бродильне
Замовити