Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Дідух, Н. А.
Обгрунтування параметрів зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування збагаченого лактулозою, кукурудзяною олією, вітаміном С та препаратом заліза [Текст] / Н. А. Дідух, С. В. Романченко // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 2. – С. 32─37 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.


Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Харчування : дитяче
Загальний = Технологія : зберігання