Електронний каталог ПУЕТ - Некрасов, П. О. - Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенн... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Некрасов, П. О. - Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенн...

Некрасов, П. О. - Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенн...

Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенн...

Немає прим.

Стаття
Автор: Некрасов, П. О.
Харчова наука і технологія. Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенн...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Некрасов, П. О.
Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначення [Текст] / П. О. Некрасов, Н. А. Ткаченко // Харчова наука і технологія. – 2014. – № 2. – С. 49─56. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Технологія : інноваційна