лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Харчова наука і технологія. Харчова наука і технологія № 3
2014 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Харчова наука і технологія : наук.-вироб. журнал. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій . – ISSN 2073-8684.
(UA) Випуск

Харчова наука і технологія. – 2014. – № 3.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Харчова наука і технологія
Немає прим.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: наук.-вироб. журнал
Одеська нац. акад. харч. технологій, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимізація режимів термічного оброблення варених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Солецька, А. Д.
Оптимізація режимів термічного оброблення варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обоснование и разработка технологии ликеров из виноградных выжимок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Л. А.
Обоснование и разработка технологии ликеров из виноградных выжимок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання нетрадиційної рослинної сировини в технологіях ферментованих напоїв [Текст]
Немає прим.
Стаття
Прибильський, В. Л.
Використання нетрадиційної рослинної сировини в технологіях ферментованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Формування біологічно-активних речовин в плодах томату під впливом абіотичних факторів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Прісс, О. П.
Формування біологічно-активних речовин в плодах томату під впливом абіотичних факторів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Активне вугілля у водоготуванні для виготовлення напоїв [Текст]
Немає прим.
Стаття

Активне вугілля у водоготуванні для виготовлення напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Стартові культури для ферментації сирокопчених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття

Стартові культури для ферментації сирокопчених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимизация параметров процесса инкапсулирования пробиотических культур [Текст]
Немає прим.
Стаття
Воловик, Т. Н.
Оптимизация параметров процесса инкапсулирования пробиотических культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розроблення харчових раціонів функціонального призначення для студентів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Розроблення харчових раціонів функціонального призначення для студентів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан і перспективи розвитку виробництва харчових продуктів геродієтичного призначення [Т...
Немає прим.
Стаття
Д'яконова, А. К.
Сучасний стан і перспективи розвитку виробництва харчових продуктів геродієтичного призначення [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.52)