лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України № 2
2015 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 2.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Болезни хлебобулочных изделий и пути их предотвращения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даценко, О.
Болезни хлебобулочных изделий и пути их предотвращения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб на хмелевой закваске [Текст]
Немає прим.
Стаття

Хлеб на хмелевой закваске [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Микроводоросли спирулины в хлебобулочных изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гришина, Л.
Микроводоросли спирулины в хлебобулочных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Подкисляющая добавка для хлеба из ржаной или смеси ржаной и пшеничной муки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сатенко, Т.
Подкисляющая добавка для хлеба из ржаной или смеси ржаной и пшеничной муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пути снижения затрат и потерь в производстве хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ришняк, А.
Пути снижения затрат и потерь в производстве хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хлеб, обогащенный йодом. Есть успехи и есть проблемы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Арсеньева, Л.
Хлеб, обогащенный йодом. Есть успехи и есть проблемы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение хлеба наноструктурированной мукой из зерна ячменя [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбатовская, Н.
Обогащение хлеба наноструктурированной мукой из зерна ячменя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив антиоксидантів природного походження на процеси окиснення жирів для кондитерських виробів [...
Немає прим.
Стаття
Пахомова, І.
Вплив антиоксидантів природного походження на процеси окиснення жирів для кондитерських виробів [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сирохман, I.
Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)