Електронний каталог ПУЕТ - Черных, В. - Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Черных, В. - Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]

Черных, В. - Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]

Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Черных, В.
Продукты & ингредиенты. Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Черных, В.
Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / В. Черных // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 3. – С. 14─15 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні