Електронний каталог ПУЕТ - Бургу, Ю. Г. - Виготовлення м'ясних виробів із свинини [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бургу, Ю. Г. - Виготовлення м'ясних виробів із свинини [Текст]

Бургу, Ю. Г. - Виготовлення м'ясних виробів із свинини [Текст]

Виготовлення м'ясних виробів із свинини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Бургу, Ю. Г.
Товарознавство: історія, проблеми, перспективи розвитку [Текст]. Виготовлення м'ясних виробів із свинини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 Т50

Бургу, Ю. Г.
Виготовлення м'ясних виробів із свинини [Текст] / Ю. Г. Бургу // Товарознавство: історія, проблеми, перспективи розвитку [Текст] : матеріали Регіональної наук.-практ. інтернет-конф. (м.Полтава, 19-20 груд. 2013 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ) ; голова орг. комітету О. О. Нестуля. – Полтава : ПУЕТ, 2014. – С. 9–13.

Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів