Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 А43

Копанцева, Л. М.
Визначення фізико-хімічних показників якості оливок зелених без кісточки [Текст] / Л. М. Копанцева, Є. О. Коваленко // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Текст] : матеріали IIІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 16-18 берез. 2016 р.) / М-во освіти і науки України, Центр. спілка спожив. т-в України, Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2016. – С. 237–238.


Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Показник : якості
Загальний = Експертиза : плодоовочевої сировини
Загальний = Експертиза : товарознавча