Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Рогова, Н. В.
Біотехнологія виробництва та методи консервування березового соку лікувально-профілактичного призначення та напоїв на його основі [Текст] / Н. В. Рогова, С. С. Рибакова // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2014. – № 1 (70). – С. 25–32 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/987.


Загальний = Технологія : Біотехнологія
Загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Харчування : лікувальне