Електронний каталог ПУЕТ - Гайворонский, К. Я. - Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гайворонский, К. Я. - Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст]

Гайворонский, К. Я. - Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст]

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Гайворонский, К. Я.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст]: учебник
Серія: Профессиональное образование
Видавництво: ФОРУМ, ИНФРА-М, 2015 г.
ISBN 978-5-8199-0501-2

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.99-5я73 Г14

Гайворонский, К. Я.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст] : учебник / К. Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2015. – 480 с. – (Профессиональное образование) . – ISBN 978-5-8199-0501-2.

ББК 36.99-5я73 Г14

Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Торгівля
Загальний = Деталь : машини
Загальний = Обладнання : механічне
Загальний = Транспорт : промисловий : Підйомно - транспортне обладнання
Загальний = Обладнання : вимірювальне
Загальний = Апарат : контрольно-касовий
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : холодильне

381117 Загальний читальний зал
381118 Навч. абонемент