Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Клоусен, К. - Смелые и мудрые [Текст]
Клоусен, К. - Смелые и мудрые [Текст]
![Смелые и мудрые [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Клоусен, К.
Ресторатор. Смелые и мудрые [Текст]: гуру кулинарии о влиянии процесса приготовления блюд на их качество
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Клоусен, К.
Ресторатор. Смелые и мудрые [Текст]: гуру кулинарии о влиянии процесса приготовления блюд на их качество
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Клоусен, К.
Смелые и мудрые [Текст] : гуру кулинарии о влиянии процесса приготовления блюд на их качество / К. Клоусен, М. Соловьев, А. Алфимов // Ресторатор. – 2017. – № 9. – С. 14–18 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Досвід : передовий
Клоусен, К.
Смелые и мудрые [Текст] : гуру кулинарии о влиянии процесса приготовления блюд на их качество / К. Клоусен, М. Соловьев, А. Алфимов // Ресторатор. – 2017. – № 9. – С. 14–18 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Досвід : передовий
Замовити