лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий

Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий

Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий
Доступно
 5 з 5
Книга
Автор:
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий: Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия
Серія: Б-чка журн."Питание и общество"
Видавництво: Экономика, 1999 г.
ISBN 5-282-01939-6

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Книга
36.86 Т38

Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий : Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия / сост. и ред. В. А. Шипов. – Москва : Экономика, 1999. – 286 с. – (Б-чка журн."Питание и общество") . – ISBN 5-282-01939-6 : 19.60.

ББК 36.86 Т38

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

306071 Загальний читальний зал
306072 Загальний читальний зал
306073 Загальний читальний зал
306074 Загальний читальний зал
306075 Загальний читальний зал



© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.101)