Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий
Книга
Автор:
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий: Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия
Серія: Б-чка журн."Питание и общество"
Видавництво: Экономика, 1999 г.
ISBN 5-282-01939-6
Автор:
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий: Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия
Серія: Б-чка журн."Питание и общество"
Видавництво: Экономика, 1999 г.
ISBN 5-282-01939-6
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86 Т38
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий : Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия / сост. и ред. В. А. Шипов. – Москва : Экономика, 1999. – 286 с. – (Б-чка журн."Питание и общество") . – ISBN 5-282-01939-6 : 19.60.
ББК 36.86 Т38
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Виробництво : кондитерське
306071 Загальний читальний зал
306072 Загальний читальний зал
306073 Загальний читальний зал
306074 Загальний читальний зал
306075 Загальний читальний зал
36.86 Т38
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий : Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия / сост. и ред. В. А. Шипов. – Москва : Экономика, 1999. – 286 с. – (Б-чка журн."Питание и общество") . – ISBN 5-282-01939-6 : 19.60.
ББК 36.86 Т38
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Виробництво : кондитерське
306071 Загальний читальний зал
306072 Загальний читальний зал
306073 Загальний читальний зал
306074 Загальний читальний зал
306075 Загальний читальний зал