Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий
Книга
Автор:
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий: Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия
Серія: Б-чка журн."Питание и общество"
Видавництво: Экономика, 1999 г.
ISBN 5-282-01939-6
Автор:
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий: Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия
Серія: Б-чка журн."Питание и общество"
Видавництво: Экономика, 1999 г.
ISBN 5-282-01939-6
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86 Т38
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий : Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия / сост. и ред. В. А. Шипов. – Москва : Экономика, 1999. – 286 с. – (Б-чка журн."Питание и общество") . – ISBN 5-282-01939-6 : 19.60.
ББК 36.86 Т38
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
306071 Загальний читальний зал
306072 Загальний читальний зал
306073 Загальний читальний зал
306074 Загальний читальний зал
306075 Загальний читальний зал
36.86 Т38
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий : Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия / сост. и ред. В. А. Шипов. – Москва : Экономика, 1999. – 286 с. – (Б-чка журн."Питание и общество") . – ISBN 5-282-01939-6 : 19.60.
ББК 36.86 Т38
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
306071 Загальний читальний зал
306072 Загальний читальний зал
306073 Загальний читальний зал
306074 Загальний читальний зал
306075 Загальний читальний зал