Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коробейник, А. - Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]
Коробейник, А. - Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]
![Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Коробейник, А.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Феникс, 2002 г.
ISBN 5-222-02185-8
Автор: Коробейник, А.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Феникс, 2002 г.
ISBN 5-222-02185-8
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.94я723 К68
Коробейник, А.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учеб. пособие / А. Коробейник. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. – 288 с. – ISBN 5-222-02185-8.
ББК 36.94я723 К68
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Заготівля : продуктів
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Виробництво : консервне
Загальний = Обладнання : технологічне
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв
341764 Навч. абонемент
36.94я723 К68
Коробейник, А.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учеб. пособие / А. Коробейник. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. – 288 с. – ISBN 5-222-02185-8.
ББК 36.94я723 К68
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Заготівля : продуктів
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Виробництво : консервне
Загальний = Обладнання : технологічне
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв
341764 Навч. абонемент