Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Джум, Т. А. - Новые технологии в подаче блюд [Текст]
Джум, Т. А. - Новые технологии в подаче блюд [Текст]
![Новые технологии в подаче блюд [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Джум, Т. А.
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе [Текст]. Новые технологии в подаче блюд [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Джум, Т. А.
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе [Текст]. Новые технологии в подаче блюд [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
65.431.14-803.4я73 Д42
Джум, Т. А.
Новые технологии в подаче блюд [Текст] / Т. А. Джум, Г. М. Зайко // Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе [Текст] : учеб. пособие / Т. А. Джум, Г. М. Зайко. – Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2017. – С. 255–270.
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Технологія : інноваційна
65.431.14-803.4я73 Д42
Джум, Т. А.
Новые технологии в подаче блюд [Текст] / Т. А. Джум, Г. М. Зайко // Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе [Текст] : учеб. пособие / Т. А. Джум, Г. М. Зайко. – Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2017. – С. 255–270.
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Технологія : інноваційна
Прив'язано до:
![Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Джум, Т. А.
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе [Текст]: учеб. пособие
Магистр, ИНФРА-М, 2017 р.
ISBN 978-5-9776-0369-0
Джум, Т. А.
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе [Текст]: учеб. пособие
Магистр, ИНФРА-М, 2017 р.
ISBN 978-5-9776-0369-0
Замовити