Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Палвашова, Г. І. - Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
Палвашова, Г. І. - Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
![Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Палвашова, Г. І.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Палвашова, Г. І.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Палвашова, Г. І.
Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст] / Г. І. Палвашова, Т. І. Нікітчіна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2018. – Т. 82, вип. 2. – С. 80–88.
Загальний = Процес : технологічний
Загальний = Технологія : Біотехнологія
Загальний = Овочі : капуста
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Ферменти
Палвашова, Г. І.
Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст] / Г. І. Палвашова, Т. І. Нікітчіна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2018. – Т. 82, вип. 2. – С. 80–88.
Загальний = Процес : технологічний
Загальний = Технологія : Біотехнологія
Загальний = Овочі : капуста
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Ферменти
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Т. 82, вип. 2
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Т. 82, вип. 2
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити