Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]
Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]
![Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Мясной бизнес. Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]: цвет - важнейший показатель качества мясопродуктов, ведь именно привлекательный внешний вид определяет выбор покупателя
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Мясной бизнес. Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]: цвет - важнейший показатель качества мясопродуктов, ведь именно привлекательный внешний вид определяет выбор покупателя
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст] : цвет - важнейший показатель качества мясопродуктов, ведь именно привлекательный внешний вид определяет выбор покупателя // Мясной бизнес. – 2020. – № 1. – С. 32–33 . – Тоже самое [Электронный ресурс]. - Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ.
Загальний = Продукти (харчування) : сіль
Загальний = Технологія
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст] : цвет - важнейший показатель качества мясопродуктов, ведь именно привлекательный внешний вид определяет выбор покупателя // Мясной бизнес. – 2020. – № 1. – С. 32–33 . – Тоже самое [Электронный ресурс]. - Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ.
Загальний = Продукти (харчування) : сіль
Загальний = Технологія
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Замовити