Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Литвяк, В. В. - Теория и практика модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов питания [Текст]
Литвяк, В. В. - Теория и практика модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов питания [Текст]
![Теория и практика модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Литвяк, В. В.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Теория и практика модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов питания [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Литвяк, В. В.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Теория и практика модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов питания [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Литвяк, В. В.
Теория и практика модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов питания [Текст] / В. В. Литвяк // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 1. – С. 254–267.
загальний = Продукти (харчування)
загальний = Технологія : харчова
Литвяк, В. В.
Теория и практика модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов питания [Текст] / В. В. Литвяк // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 1. – С. 254–267.
загальний = Продукти (харчування)
загальний = Технологія : харчова
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 1
2019 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 1
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити