Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коваленко, О. А. - Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]
Коваленко, О. А. - Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]
![Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Коваленко, О. А.
Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Коваленко, О. А.
Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Коваленко, О. А.
Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. А. Коваленко, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2017. – 21 с.
УДК 644.87 К56
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Сировина : жирова
1709/АД Читальний зал для науковців
Коваленко, О. А.
Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. А. Коваленко, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2017. – 21 с.
УДК 644.87 К56
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Сировина : жирова
1709/АД Читальний зал для науковців