Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дейниченко, Г. В. - Вплив гомогенізації на склад жирової фази та органолептичні показники м'якого морозива на основі ...
Дейниченко, Г. В. - Вплив гомогенізації на склад жирової фази та органолептичні показники м'якого морозива на основі ...
Стаття
Автор: Дейниченко, Г. В.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Вплив гомогенізації на склад жирової фази та органолептичні показники м'якого морозива на основі ...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дейниченко, Г. В.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Вплив гомогенізації на склад жирової фази та органолептичні показники м'якого морозива на основі ...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Дейниченко, Г. В.
Вплив гомогенізації на склад жирової фази та органолептичні показники м'якого морозива на основі сироватки [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. В. Золотухіна, І. М. Беляєва // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2015. – № 1 (73). – С. 76–80 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1010.
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Показник
Дейниченко, Г. В.
Вплив гомогенізації на склад жирової фази та органолептичні показники м'якого морозива на основі сироватки [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. В. Золотухіна, І. М. Беляєва // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2015. – № 1 (73). – С. 76–80 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1010.
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Показник
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки" № 1 (73)
2015 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки" № 1 (73)
2015 р.
ISBN відсутній
Замовити