Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лурье, И. С. - Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве
Лурье, И. С. - Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве
Книга
Автор: Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
Видавництво: Агропромиздат, 2001 г.
ISBN 5-10-003607-9
Автор: Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
Видавництво: Агропромиздат, 2001 г.
ISBN 5-10-003607-9
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86-3я2 Л86
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник / И. С. Лурье, А. И. Шаров. – Москва : Агропромиздат, 2001. – 352 с. + Электрон. содержание . – ISBN 5-10-003607-9 : 40.00.
ББК 36.86-3я2 Л86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
313125 Загальний читальний зал
313127 Загальний читальний зал
313113 Наук. абонемент
313114 Наук. абонемент
313115 Наук. абонемент
313116 Наук. абонемент
313117 Наук. абонемент
313118 Наук. абонемент
313119 Наук. абонемент
313120 Наук. абонемент
313121 Наук. абонемент
313123 Наук. абонемент
313124 Наук. абонемент
313126 Наук. абонемент
313122 Читальний зал для науковців
36.86-3я2 Л86
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник / И. С. Лурье, А. И. Шаров. – Москва : Агропромиздат, 2001. – 352 с. + Электрон. содержание . – ISBN 5-10-003607-9 : 40.00.
ББК 36.86-3я2 Л86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
313125 Загальний читальний зал
313127 Загальний читальний зал
313113 Наук. абонемент
313114 Наук. абонемент
313115 Наук. абонемент
313116 Наук. абонемент
313117 Наук. абонемент
313118 Наук. абонемент
313119 Наук. абонемент
313120 Наук. абонемент
313121 Наук. абонемент
313123 Наук. абонемент
313124 Наук. абонемент
313126 Наук. абонемент
313122 Читальний зал для науковців