Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Каплина, Т. В. - Разработка технологии мучных изделий с использованием дрожжей, активированных в переменном магнит...
Каплина, Т. В. - Разработка технологии мучных изделий с использованием дрожжей, активированных в переменном магнит...
Книга
Автор: Каплина, Т. В.
Разработка технологии мучных изделий с использованием дрожжей, активированных в переменном магнит...: Диссертация: 05.18.16
Видавництво: ХГАТОП, 2001 г.
ISBN відсутній
Автор: Каплина, Т. В.
Разработка технологии мучных изделий с использованием дрожжей, активированных в переменном магнит...: Диссертация: 05.18.16
Видавництво: ХГАТОП, 2001 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
УДК 664.65.001.5:664.642 К20
Каплина, Т. В.
Разработка технологии мучных изделий с использованием дрожжей, активированных в переменном магнитном поле: : Диссертация: 05.18.16 / Т. В. Каплина. – Х. : ХГАТОП, 2001. – 228 с.
ББК УДК 664.65.001.5:664.642 К20
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
бр.7165 Читальний зал для науковців
УДК 664.65.001.5:664.642 К20
Каплина, Т. В.
Разработка технологии мучных изделий с использованием дрожжей, активированных в переменном магнитном поле: : Диссертация: 05.18.16 / Т. В. Каплина. – Х. : ХГАТОП, 2001. – 228 с.
ББК УДК 664.65.001.5:664.642 К20
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
бр.7165 Читальний зал для науковців