Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Справочник технолога общественного питания
Справочник технолога общественного питания
Книга
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Видавництво: Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-003463-7
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Видавництво: Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-003463-7
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.99я2 С74
Справочник технолога общественного питания / А. И. Мглинец, Г. Н. Ловачева, Л. М. Алешина, и др.. – Москва : Колос, 2000. – 416 с. – ISBN 5-10-003463-7 : 28.00.
ББК 36.99я2 С74
Загальний = Харчування : громадське
312734 Загальний читальний зал
318625 Загальний читальний зал
322219 Наук. абонемент
322220 Наук. абонемент
322221 Наук. абонемент
322222 Наук. абонемент
323322 Наук. абонемент
36.99я2 С74
Справочник технолога общественного питания / А. И. Мглинец, Г. Н. Ловачева, Л. М. Алешина, и др.. – Москва : Колос, 2000. – 416 с. – ISBN 5-10-003463-7 : 28.00.
ББК 36.99я2 С74
Загальний = Харчування : громадське
312734 Загальний читальний зал
318625 Загальний читальний зал
322219 Наук. абонемент
322220 Наук. абонемент
322221 Наук. абонемент
322222 Наук. абонемент
323322 Наук. абонемент