Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бабиченко, Л. В. - Основы технологии пищевых производств
Бабиченко, Л. В. - Основы технологии пищевых производств
Книга
Автор: Бабиченко, Л. В.
Основы технологии пищевых производств: Учебник для мех. фак. торг. вузов
Видавництво: Экономика, 1983 г.
ISBN відсутній
Автор: Бабиченко, Л. В.
Основы технологии пищевых производств: Учебник для мех. фак. торг. вузов
Видавництво: Экономика, 1983 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.99 Б-12
Бабиченко, Л. В.
Основы технологии пищевых производств : Учебник для мех. фак. торг. вузов / Л. В. Бабиченко. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1983. – 216 с.
ББК 36.99 Б-12
ББК 6П8.9
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Навч. абонемент
36.99 Б-12
Бабиченко, Л. В.
Основы технологии пищевых производств : Учебник для мех. фак. торг. вузов / Л. В. Бабиченко. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1983. – 216 с.
ББК 36.99 Б-12
ББК 6П8.9
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Навч. абонемент