Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
6П8 О28

Общая технология пищевых производств : Учебник / под ред. Н. И. Назаров. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1981. – 360 с. : 1.20.

ББК 6П8 О28

Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування

205303 Загальний читальний зал
205304 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
205166 Навч. абонемент
205305 Навч. абонемент
205306 Навч. абонемент
205308 Навч. абонемент
205309 Навч. абонемент
205310 Навч. абонемент
205311 Навч. абонемент
205312 Навч. абонемент
205313 Навч. абонемент
205315 Навч. абонемент
205316 Навч. абонемент
205317 Навч. абонемент
205318 Навч. абонемент
205319 Навч. абонемент
205320 Навч. абонемент
206971 Навч. абонемент