Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
6П8.9 М55

Механическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В. Д. Елхина, А. А. Журин, Л. П. Проничкина, М. К. Богачев. – Москва : Экономика, 1981. – 320 с. : 1.00.

ББК 6П8.9 М55

Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

Навч. абонемент