Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Золин, В. П. - Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Золин, В. П. - Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Книга
Автор: Золин, В. П.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник
Видавництво: ПрофОбрИздат, 2002 г.
ISBN 5-942310-67-X
Автор: Золин, В. П.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник
Видавництво: ПрофОбрИздат, 2002 г.
ISBN 5-942310-67-X
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.99-5я722 З-79
Золин, В. П.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В. П. Золин. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 248 с. – ISBN 5-942310-67-X : 30.96.
ББК 36.99-5я722 З-79
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Підприємство : громадського харчування
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
315614 Загальний читальний зал
315611 Навч. абонемент
315612 Навч. абонемент
315613 Навч. абонемент
36.99-5я722 З-79
Золин, В. П.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В. П. Золин. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 248 с. – ISBN 5-942310-67-X : 30.96.
ББК 36.99-5я722 З-79
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Підприємство : громадського харчування
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
315614 Загальний читальний зал
315611 Навч. абонемент
315612 Навч. абонемент
315613 Навч. абонемент