Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гинзбург, А. С. - Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Гинзбург, А. С. - Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Книга
Автор: Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1973 г.
ISBN відсутній
Автор: Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1973 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.6 Г49
Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : Учеб. пособие / А. С. Гинзбург. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1973. – 527 с. : 1.46.
ББК 6П8.6 Г49
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Продукти (харчування)
100650 Загальний читальний зал
108868 Загальний читальний зал
100649 Навч. абонемент
111815 Навч. абонемент
6П8.6 Г49
Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : Учеб. пособие / А. С. Гинзбург. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1973. – 527 с. : 1.46.
ББК 6П8.6 Г49
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Продукти (харчування)
100650 Загальний читальний зал
108868 Загальний читальний зал
100649 Навч. абонемент
111815 Навч. абонемент