Електронний каталог ПУЕТ - Козлов, В. Н. - Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Козлов, В. Н. - Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании

Козлов, В. Н. - Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании

Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании
Видавництво: Тэхника, 1983 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.9 К59

Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании / В. Н. Козлов, В. А. Козлова. – Москва : Тэхника, 1983. – 88 с.

ББК 6П8.9 К59

Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Технологія : приготування їжі

226615 Наук. абонемент