Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ройтер, И. М. - Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Ройтер, И. М. - Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Книга
Автор: Ройтер, И. М.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Видавництво: Техніка, 1971 г.
ISBN відсутній
Автор: Ройтер, И. М.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Видавництво: Техніка, 1971 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.2 Р65
Ройтер, И. М.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах / И. М. Ройтер. – 2-е изд., перераб. – Київ : Техніка, 1971. – 358 с.
ББК 6П8.2 Р65
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Обладнання : технологічне
49334 Загальний читальний зал
36285 Наук. абонемент
38144 Наук. абонемент
38145 Наук. абонемент
49211 Наук. абонемент
49973 Наук. абонемент
6П8.2 Р65
Ройтер, И. М.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах / И. М. Ройтер. – 2-е изд., перераб. – Київ : Техніка, 1971. – 358 с.
ББК 6П8.2 Р65
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Обладнання : технологічне
49334 Загальний читальний зал
36285 Наук. абонемент
38144 Наук. абонемент
38145 Наук. абонемент
49211 Наук. абонемент
49973 Наук. абонемент