Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Поландова, Р. Д. - Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
Поландова, Р. Д. - Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
Стаття
Автор: Поландова, Р. Д.
Хлебопекарное и кондитерское производство. Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Поландова, Р. Д.
Хлебопекарное и кондитерское производство. Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.83
Поландова, Р. Д.
Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения / Р. Д. Поландова, Ф. М. Кветный // Хлебопекарное и кондитерское производство. – 04/2003. – N4. – С.1-4.
ББК 36.83
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
36.83
Поландова, Р. Д.
Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения / Р. Д. Поландова, Ф. М. Кветный // Хлебопекарное и кондитерское производство. – 04/2003. – N4. – С.1-4.
ББК 36.83
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
