Електронний каталог ПУЕТ - Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов

Доступно
3 з 3

Книга
Автор:
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1978 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8 Л12

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов : Учеб. пособие / З. Ф. Фалунина, И. А. Евницкая, А. А. Виноградова, и др. ; под ред. З. Ф. Фалунина. – 2-е изд. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1978. – 272 с.

ББК 6П8 Л12

Загальний = Обладнання : холодильне
Загальний = Технологія

183407 Загальний читальний зал
183406 Навч. абонемент
183408 Навч. абонемент