Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Оленев, Ю. А. - Производство мороженого
Оленев, Ю. А. - Производство мороженого
Книга
Автор: Оленев, Ю. А.
Производство мороженого: Учебник
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1977 г.
ISBN відсутній
Автор: Оленев, Ю. А.
Производство мороженого: Учебник
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1977 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.72 О-53
Оленев, Ю. А.
Производство мороженого : Учебник / Ю. А. Оленев, Н. Д. Зубова. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1977. – 230 с.
ББК 6П8.72 О-53
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
179145 Навч. абонемент
179146 Навч. абонемент
6П8.72 О-53
Оленев, Ю. А.
Производство мороженого : Учебник / Ю. А. Оленев, Н. Д. Зубова. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1977. – 230 с.
ББК 6П8.72 О-53
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
179145 Навч. абонемент
179146 Навч. абонемент