Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття
30.16

Кожухова, М. А.
Биотехнологические методы в производстве плодоовощных соков и нектаров / М. А. Кожухова, А. Н. Теркун, С. Е. Рожков // Пищевая технология. – 08/2003. – N4. – С.5-9.

ББК 30.16

Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальнотехнічні дисципліни : Біотехнологія
Загальний = Технологія : Біотехнологія