Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття
36.88

Малышев, Д. В.
Процесс окончательной очистки сока на намывном слое вспомогательного вещества при постоянной скорости фильтрования / Д. В. Малышев, Т. Г. Короткова, Е. Н. Константинов // Пищевая технология. – 08/2003. – N4. – С.70-72.

ББК 36.88

Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Технологія : виробнича